جديد صابلي مالح ثلاث اشكال مختلفة المذاق و المنظر

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم جديد صابلي مالح ثلاث اشكال مختلفة المذاق و المنظر

مقادير و طريقة تحضير جديد صابلي مالح ثلاث اشكال مختلفة المذاق و المنظر

من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير

مقادير جديد صابلي مالح ثلاث اشكال مختلفة المذاق و المنظر

4 مثلثات الجبن

اصفر بيضة

2 ملاعق زيت الزيتون

50غ كاشير محكوك

50 فرماج احمر محكوك

100غ زبدة

1 خميرة

هريسة

الدقيق حسب الخليط

الشكل الاول: من الصابلي المالح

نضيف له الزعتر محكوك و الفلفل الاحمر الحار

الشكل الثاني: من الصابلي المالح

نضيف له ملعقة مركز الطماطم و الطماطم المجففة زيت زيتون زعترو زنجلان ابيض للتزيين

الشكل الثالث: من الصابلي المالح

نضيف له بذور نوار الشمس اي الزريعة

طريقة تحضير جديد صابلي مالح ثلاث اشكال مختلفة المذاق و المنظر

نخلط مقادير العجين حتى تتجانس مع بعد ثم نقسمها الى ثلاث اقسام للحصول على ثلاث اشكال من الصابلي المالح

الشكل الاول من الصابلي

نبسط العجين و نقطعه على الشكل الظاهر في الصورة

ثم ندهنه بابيض البيض و نرش الزعتر و الفلفل الحار 

ثم ندخله للفرن

الشكل الثاني من الصابلي:

نضيف له ملعقة مركز الطماطم و نخلط حتى يتجانس مركز الطماطم بالعجين

نبسط العجين و نقطع بالقطاعة على الشكل الذي في الصورة ثم ندخل الصابلي للفرن

بعد اخراجهم نتركهم يبردوا

نقطع الطماطم قطع صغيرة و نضيف لها القليل من الزيت و الزعتر

ندهن وجه الصابلي المثقوب بابيض البيض و نمرره في الزنجلان ثم ندهن الصابلي الاخر بابيض البيض و نلصقه بالصابلي المثقوب و نملأ الحفرة بالطماطم و نعيده للفرن المسخن لبضع دقائق حتى يلتصق الصابلي 

الشكل الثالث من الصابلي

نضيف للعجين الزريعة و نخلط حتى يتجانسا مع بعض

ثم نبسطه و نقطع دوائر 

ثم ندخله للفرن

و بالصحة و الراحة