السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم ورود البيتزا
مقادير و طريقة تحضير ورود البيتزا
من الاخت دنيا دودو جزاها الله عنا كل خير
مقادير ورود البيتزا
500 غرام دقيق
اربع معالق كبيرة زيت
اربع معالق كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
ملعقة صغيرة خميرة العجين
ملعقة صغيرة ملح
حليب دافئ لجمع العجين
تخلط كل المكونات للحصول على عجين لين مدلوك جيدا
حشوة البيتزا
الكفتة مثبلة و مطهية
الفرماج محكوك
الصلصة :تتكون من 3 معالق كبيرة مركز الطماطم + زيت العود + عطور البيتزا .
طريقة تشكيل البيتزا
بعد ان ترتاح العجين قليلا تورق و تقطع بالكاس و تدهن بالصلصة ثم نضع الكفتة و نرش بالفرماج
حتى ننتهي من جميع الدوائر
ثم تطوى على اثنين كما في الصورة والجوانب نلصقهم مع بعضهم 
نصفف البيتزا في طاوة نتركها قليلا ثم تدهن بالبيض و ندخلها للفرن
و بالصحة و الراحة
0 commentaires:
إرسال تعليق